Munakoiso ja valkosipuli ovat erottamaton pari, jonka kanssa juusto on ihanteellisesti yhdistetty. Nämä aineosat voivat tehdä uskomattomia ruokia.
Uunin käyttö on kätevää, jotta et kuluta paljon aikaa.
Uuni munakoiso juustoa ja valkosipulia - yleiset keittoperiaatteet
Tarvitseeko sinun puhdistaa munakoiso - päätät itse. Kypsän munakoison kova iho pilaa astian. Se ei pehmene kypsennyksen aikana, se tulee vielä kovemmaksi.
Myös kypsissä hedelmissä, kovissa siemenissä, katkeruudessa. Tällaisten vihannesten maku on paljon heikompi. Siksi leivottujen ruokien valmistukseen on suositeltavaa käyttää nuoria munakoisoja, joilla on ohut iho.
Jotta katkeruus tulisi hedelmistä, leikkaa vihannekset paloiksi, liota suolavedessä. Mutta kaikki vihannekset eivät vaadi sitä. Voit tavata lajikkeita ilman katkeruutta.
Missä munakoiso leivotaan:
• juusto. Käytetään pääasiassa kiinteitä lajikkeita, jotka sulavat hyvin uunissa.
• Tomaatit, paprikat ja muut vihannekset. Käytä tuoretta.
• Smetana, majoneesi. Käytetään vihannesten voitelemiseen kastikkeina ja täytteinä.
• valkosipuli. Läsnä melkein kaikissa munakoiso- ja juustoruokia. Täydellinen tankkaus.
Kaikki ainesosat leikataan, asetetaan leivinpellelle tietyssä järjestyksessä, rasvataan kastikkeilla, ripustetaan juustoon.
Tarkka tapa laittaa astia riippuu resepistä.
Munakoiso leivotaan uunissa 180 asteen lämpötilassa.
Munakoiso, juusto ja valkosipuli uunissa (puolikkaat)
Tällaisille munakoisoille, joissa on juustoa ja valkosipulia, on parempi käyttää pieniä vihanneksia.
Ainesosat
• 3 munakoisoa (tai 4 pientä);
• 100 g venäläistä juustoa;
• 200 ml smetanaa;
• 1 nippu viheralueita;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• pippuria, suolaa.
valmistelu
1. Poista munakoisoista kärjet, leikkaa hedelmät pituussuunnassa kahteen puolikkaaseen.
2. Ripottele viipaleiden paikka tiheästi suolalla, laita kulhoon, täytä kylmällä vedellä, laita sortuminen päälle. Liota puoli tuntia.
3. Tänä aikana valmista kastike smetanaa ja pippuria, lisää hienonnettu tuoreita yrttejä, valkosipulia.
4. Juusto on leikattava kuuteen levyyn puolikkaan määrän mukaan tai raastettu karkeasti.
5. Poista munakoiso vedestä, huuhtele ja väännä se. Kummassakin puolikkaassa veitsellä tehdään pieni sisennys juustoon.
6. Järjestä juusto ja järjestä puolikkaat voideltuun muotoon.
7. Voitele suuresti kastikkeella, aseta 210 ° C: seen uuniin. Puolet pienistä munakoisoista paistetaan noin puoli tuntia. Keskikokoiset vihannekset vaativat 40-45 minuuttia. Munakoisojen pehmeys määrää valmiuden.
Munakoiso, juusto ja valkosipuli uunissa (ympyrät)
Resepti nopeaa ja yksinkertaista uunivälipalaa. Jos munakoiso on katkeraa, liota se. Jos vihannekset eivät ole katkeroita, voit kerätä lautasen heti leivinuunalle.
Ainesosat
• 4 munakoisoa;
• 3 rkl öljyä, on parempi ottaa oliivi;
• 170 g juustoa;
• 100 g majoneesia;
• 5-6 tillinhaaraa;
• 4 valkosipulinkynsiä.
valmistelu
1. Kaada öljy leivinuunalle, kerroksen ei tulisi olla kovin ohut. Kytke uuni päälle paistamaan 210 ° C: ssa.
2. Leikkaa munakoiso pyöreinä puoli senttimetriä. Jos katkera, ripottele suolaa, anna seistä ja purista.
3. Aseta mukit tasaisesti leivinpellille.
4. Jauha juusto valkosipulilla, yrtteillä, pippurilla ja mausta majoneesilla. Sekoita täyte huolellisesti.
5. Pura kaikki munakoisopiirit.
6. Pane uuniin. Tuo alkuruoka valmiiksi. Voit käyttää sellaisia munakoisoja sekä kylmässä että lämpimässä muodossa.
Uuni munakoiso juustoa, tomaattia ja valkosipulia
Vaihtoehto mehukas munakoiso alkuruoka tuoreita tomaatteja. Joten torneja ei hajoa, kaikki toimi, sinun on tehtävä kaikki sääntöjen mukaan.
Ainesosat
• 2-3 tomaattia;
• 2 munakoisoa;
• 200 g juustoa;
• 3 rkl smetanaa;
• valkosipuli, yrtit;
• mausteet maun mukaan.
valmistelu
1. Jos liottamista vaaditaan, tee se etukäteen, puoli tuntia ennen astian kokoamista. Lämmitä uunia 200 ° C: seen.
2. Leikkaa vihannekset ympyröiksi. Munakoiso noin neljä millimetriä, tomaatit hieman ohuempia.
3. Raasta juusto karkeasti tai hienoksi, ei eroa. Lisää siihen smetanaa, valkosipulia, mausteita.
4. Aseta ensin munakoisomukit voideltuun leivinlevyyn.
5. Jotta kaikki kerrokset sulautuvat yhteen, levitä pieni juustomassa jokaiselle palalle, peitä tomaatti.
6. Laita tomaattia juustoa, peitä munakoiso.
7. Kerää kaikki tornit tällä tavalla ja levitä loput juustomassasta päälle.
8. Pane uuniin, paista noin 20 minuuttia.
Uunissa munakoisotuuletin juustolla ja valkosipulilla uunissa
Variantti paitsi herkullisesta myös upeasta välipallasta. On parempi käyttää pieniä tomaatteja hänelle, jotta ympyrät mahtuvat helposti munakoisoliuskalle. Yhdestä tuulettimesta saadaan 2 pientä annosta.
Ainesosat
• 1 iso munakoiso;
• 3 pientä tomaattia;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 80 g juustoa;
• 1 lusikka smetanaa;
• ripaus basilikaa.
valmistelu
1. Huuhtele munakoiso. Leikkaa terävällä ja pitkällä veitsellä ohuita nauhoja, mutta ilman leikkaamista pohjaan. Kaikkien kappaleiden on oltava kiinni.
2. Ripottele suolalla kaikki kasvisliuskat. 15 minuutin kuluttua huuhtele, vääri.
3. Leikkaa tomaatti ohuiksi ympyröiksi ja juusto pieniksi viipaleiksi.
4. Tee smetanakastike valkosipulin ja basilikan kanssa.
5. Kaada lusikallinen öljyä matalan reunan astiaan. Jos useita puhaltimia valmistellaan, voit leipoa ne heti leivinpellelle.
6. Voitele munakoisolistat kermahaponkastikkeella. Siirrä vihannes valmistettuun muotoon, suorista heti tuulettimen linkit.
7. Aseta tomaatit ja juustoviipaleet munakoisoon. Tomaatteja ei tarvitse peittää, juusto voidaan pinota ympyröiden väliin. Jotkut kotiäidit mieluummin käyttävät raastettua tuotetta ja ripottelevat täyte päälle. Tee kuten haluat.
8. Lähetä paistamiseen. Tuulettimen keittolämpötila on noin 200 astetta.
Uuni munakoiso juustoa, pippuria ja valkosipulia
Vaihtoehto suussa sulavasta munakoisosta, jolla on erityinen maku bulgariapippuria. Valitse kypsä, lihainen vihannes. Teknologia esipaistamalla vihanneksia.
Ainesosat
• 2 munakoisoa;
• 1 iso pippuri (tai 2 pientä vihannesta);
• 2 valkosipulinkynsiä;
• pieni tilli;
• ripaus pippuria;
• 250 g juustoa;
• 100 g majoneesia (tai smetanaa);
• öljy kasvaa.
valmistelu
1. Leikkaa munakoiso pitkiksi liuskoiksi. Liota suolavedessä, pyyhi.
2. Paista valmistetut nauhat pannulla, mutta vain toisella puolella.
3. Voitele leivinpeite, aseta palat märkäpuoli alaspäin. Se paistetaan paistamisen aikana.
4. Raasta juusto. Pilko valkosipuli ja tilli. Voit käyttää kuivia vihreitä tässä reseptissä. Sekoita kaikki keskenään, lisää majoneesi.
5. Kuutioi paprika, lisää juustomassaan, sekoita hyvin.
6. Pane täyte valmistettuihin liuskoihin, jotka ovat jo leivinpellillä.
7. Tahna kerrokset mahdollisimman tasaisesti.
8. Tällaisia munakoisoja keitetään uunissa 10-12 minuutin ajan. Aseta lämpötila heille vähintään 210 astetta.
Uuni munakoiso juustoa ja valkosipulia peruna
Resepti täydelliselle aterolle, joka voidaan valmistaa lounaaksi tai illalliseksi. Tästä määrästä ainesosia tulee 5 annosta. Tarvittaessa voit aina lisätä tai vähentää tuotteiden lukumäärää.
Ainesosat
• 0,7 kg perunoita;
• 0,2 kg sipulia;
• 3 munakoisoa;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• 250 ml smetanaa;
• 250 g juustoa;
• 2 tomaattia.
valmistelu
1. Huolehdi munakoisosta heti. Leikkaa vihannes mielivaltaisen paksuuden ympyröiksi. Ripottele suolalla, pane sivuun.
2. Kuori perunat, leikkaa viipaleiksi. Sipuli on myös puhdistettava, leikattu puolirenkaisiin. Sekoita perunat sipulien kanssa, lisää niihin yksi hienonnettu valkosipulinkynsi, 100 g smetanaa, suolaa. Voit laittaa mausteita perunoihin. Sekoita hyvin, laita rasvattomassa leivinastiassa tai leivinuunalle.
3. Yhdistä jäljellä oleva smetana raastettua juustoa ja kaksi valkosipulinkynsiä. Voit maustaa millä tahansa mausteella, mutta sinun ei tarvitse suolata.
4. Huuhtele munakoiso. Anna nesteen valua ulos, voit puristaa sen tai pyyhkiä pyyhellä.
5. Aseta munakoisopiirit perunoiden päälle. Jos ne on leikattu ohuiksi eivätkä sovi, voit tehdä päällekkäisyyden.
6. Leikkaa myös tomaatit, sinun ei tarvitse laittaa niitä paljon. Levitä päälle.
7. Peitä astia juustoseoksella, yritä tehdä tasainen kerros.
8. Aseta 180 astetta uuniin. Tuo perunat valmiiksi. Keskimäärin se vie 40-50 minuuttia.
Uuni munakoiso juustoa, kanaa ja valkosipulia
Muunnelma upeasta kanafileeruoasta. Se vie vain puoli tuntia. Kanan sijasta voit käyttää kalkkunanfileetä.
Ainesosat
• 500 g filettä;
• 2 munakoisoa;
• 120 g juustoa;
• 1 valkosipulinkynsi;
• siipikarjan mausteet;
• 4 rkl smetanaa.
valmistelu
1. Liota munakoisopiirit, poista vesi.
2. Leikkaa kanafilee yhden senttimetrin viipaleiksi. Vedä hiukan vasaralla, rasvaa smetalla ja mausteilla, voit heti laittaa sen leivinpellille.
3. Yhdistä loput hapankerma hienonnetun valkosipulinkynsiin, lisää haluttaessa mausteita. Kaada munakoiso. Sekoita hyvin käsilläsi niin, että jokainen pala peitetään kastikkeella.
4. Järjestä ympyrät kanafileen. Levitä kaikki.
5. Ripottele raastetulla juustolla ja laita uuniin.
6. Paistettu filee munakoisolla 25-30 minuuttia, mutta katso juustokuoren väriä. Lämpötila 180 ° C.
Munakoiso, juusto ja valkosipuli uunissa - hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja
• Ruoan käyttökelpoisuuden lisäämiseksi resepteissä oleva majoneesi voidaan korvata smetalla .Jos haluat vähentää kaloreita, käytä vähärasvaisia tuotteita. Muuten, voit tehdä smetanaa kotona.
• Astianvalkosipulia voidaan käyttää paitsi tuoreena myös kuivana. Tässä tapauksessa tuote vaatii paljon vähemmän.
• Munakoiso liota paljon vettä liotettaessa. Siksi ne on puristettava hyvin ennen kuin ne asetetaan uunilevylle. Voit pyyhkiä siivut myös lautasliinoilla tai paperipyyhkeillä.
