Arugula, tai kuten sitä kutsutaan myös, rakettisalaatti on kasvi, joka mainittiin muinaisina.
Mausteinen sinappimaku täydentää täydellisesti salaatin koostumusta, koristaa melkein mitä tahansa ruokaa.
Arugula, jonka hyödyllisiä ominaisuuksia ei tunneta kaikille, vaikuttaa todella suotuisasti ihmiskehoon.
Usein kasvia käytetään kansanlääketieteessä koostumuksen parantavien ominaisuuksien takia. Onko arugula aina hyödyllinen?
On olemassa vasta-aiheita, jotka sinun tulee olla tietoinen, jotta vältetään epämiellyttävät yllätykset juomisen jälkeen.
Arugula: rakettisalaatin hyödylliset ominaisuudet
Syöessään kasvia, ihminen ei edes tajua, kuinka hyödyllinen se vaikuttaa vartaloon.
Arugula: sinappi-yrtin hyödylliset ominaisuudet
1. Koostumus sisältää runsaasti syövän vastaisia komponentteja. Niitä on kasvissa paljon enemmän kuin jopa parsakaalissa. Rugun käyttö on erinomainen ennaltaehkäisy syöpäsolujen muodostumisen estämisessä.
2. K-vitamiinin läsnäolon avulla voidaan estää erilaisten ihosairauksien kehittymistä, rakettisalaatti auttaa nopeasti poistamaan tulehduksen ja parantamaan haavat.
3. Lisää immuniteettiä, antaa keholle mahdollisuuden puolustaa itseään erilaisista virusinfektioista.
4. Äänimerkki - aamiaisella oleva salaatti, jossa on rucolala, antaa enemmän energiaa kuin kuppi voimakasta luonnollista kahvia.
5. Ruoansulatuskanavan toiminta paranee, sitä käytetään kansanlääketieteessä mahahaavan ja gastriitin hoidossa.
6. Auttaa välttämään stressiä, vahvistaa ihmisen hermostoa.
7. 100 grammaa rakettisalaattia on vain 25 Kcal, mikä tarkoittaa, että arugula on ruokavalio. Lisäksi ruoho puhdistaa toksiinien ja toksiinien kehon, poistaa ylimääräisen nesteen ja säätelee aineenvaihduntaa. Tästä syystä se sisältyy usein niiden ihmisten valikkoon, jotka haluavat laihtua.
8. Lisää nostaa hemoglobiinia ja alentaa kolesterolia.
9. Sinappi-yrttiä suositellaan naisille raskauden ensimmäisen kolmanneksen aikana foolihappopitoisuuden vuoksi.
10. Arugula-salaatti täydentää täydellisesti romanttisen illallisen pöytää. Eteeristen öljyjen korkean pitoisuuden vuoksi uskotaan, että rakettisalaatti on afrodisiaakki.
Arugulan eteerinen öljy voidaan hyvin usein nähdä hius- ja ihonhoitoon tarkoitettujen kosmeettisten valmisteiden koostumuksen osina.
Kuinka valita ja säilyttää arugula
Vain tuoreista, oikeissa olosuhteissa kasvatetuista tuotteista hyötyvät. Jos henkilö tietää, mitä arugula-vasta-aiheet ovat, ja että ne eivät koske häntä, voit käyttää rakettisalaattia ilman pelkoa. Jää vain oppia valitsemaan oikea tuote ja säilyttämään se.
Kuinka valita rakettisalaatti
Salaatin valmistukseen on optimaalista valita kasvi, jolla on pieniä nuoria lehtiä, koska niille on ominaista tyydyttyvin maku ja tuoksu. Muista kääntyä valoon - sen tulisi olla kirkkaan vihreä. Jos lehdet ovat suuria ja niillä on kellertävä sävy, tuote ei ole tuore ja on parempi olla ostamatta sitä.
Kuinka säilyttää rakettisalaatti
1. Mitä kauemmaksi rypäleen makaa jääkaapissa, sitä hyödyllisempiä ominaisuuksia se menettää. Tästä syystä on suositeltavaa käyttää sitä heti oston jälkeen.
2. Jos joudut keittämään ruokia rakettisalaattilla muutamassa päivässä, sinun on yritettävä ylläpitää kasvin maksimaalinen hyöty. Säilytä se tyhjösäiliössä tätä varten.
Tärkeää! Kasvia ei missään tapauksessa saa jäädyttää, koska maku ja tuoksu menetetään.
Mausteinen sinappiruoho on kysytty kotirouvien keskuudessa, se laitetaan pöydälle lisukkeen muodossa tai pääruuana. Arugula on yksinkertaisesti täydellisesti yhdistetty meri- ja äyriäisiin ja lihaan, ja se täydentää palkokasvien makua. Sitä voidaan käyttää myös kastikkeiden ja kaikenlaisten kylmäkylpylien valmistukseen.
Arugula on hyödyllinen ihmisille, jotka haluavat laihtua. Sitä lisätään keitettyyn kalaan, ruokasta tulee uskomattoman maukas, mutta vähäkalorinen.
Rakettisalaatti kosmetologiassa
Mihin muuhun arugula sopii? Kasvin hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään myös kosmetologiassa.
1. Jos jauhaat 200 grammaa tuoretta kasvia, kaada kaikki 500 ml oliiviöljyä ja anna seoksen hautua kahden viikon ajan, saat tehokkaan lääkkeen ikäpisteiden ja pisamien poistamiseen. Tärkeintä ei ole unohtaa ensin rasittaa sävellystä. Voit levittää tuotetta kasvoille ja vartaloon.
2. Toinen resepti on nuorentava naamio. 200 grammaa oliiveja ja 100 grammaa rakettisalaattia jauhetaan sekoittimessa, kunnes muodostuu homogeeninen koostumus. Saatua massaa levitetään tasaisesti kasvoille 20 minuutin ajan, sitten pestään kylmällä vedellä. Vaikutus on uskomaton. Iho kiristetään, kyllästetään vitamiineilla, minkä seurauksena ihosolujen ennenaikainen vanheneminen estetään.
Ennen kuin käytät arugulaa kosmetologiassa, vasta-aiheet tulee tutkia huolellisesti, jotta punoitusta tai ihottumaa ei ilmesty kasvoille.
Mausteinen salaatti tomaattien ja arugulan kanssa
Maukas, rikas ja tuoksuva salaatti tomaateilla ja rakettisalaatti on arvokas lisä pöydälle perheen illalliselle tai lomalle.
Luettelo vaadituista aineosista:
• Ruusukaali (maun mukaan - niin paljon kuin mahdollista, niin vähän kuin mahdollista);
• 6-7 kirsikkatomaattia;
• muutama pallo mozzarellajuustoa;
• 1 rkl balsamietikkaa, 2 rkl oliiviöljyä;
• mausteita (suolaa ja pippuria) lisätään maun mukaan.
Arugula revitään paloiksi (ei leikattua), siihen lisätään kirsikkatomaatteja ja juustoa (leikataan 4 osaan). Seuraavaksi salaatti maustetaan oliiviöljyllä ja balsamietikalla, mausteilla, kaikki sekoitetaan. Ruokasta tulee maukas, terveellinen, lisäksi se näyttää erittäin kauniilta. Hostellit "fiktioineen" voivat lisätä keitettyjä katkarapuja salaattiin kauneuden vuoksi. Maku on poikkeuksellinen, mutta ei pilaa.
Arugula: vasta-aiheet
Kaikista hyödyllisistä arugulan ominaisuuksista huolimatta vasta-aiheita ei voida jättää huomiotta, koska seuraukset voivat olla arvaamattomia.
1. Jos henkilö ei siedä naureita ja retiisiä, hän voi olla allerginen rakettisalaattille.
2. Mahan happamuuden lisääntyessä on mahdotonta väärinkäyttää ruokia lisäämällä arugulaa, on parempi tarkistaa sallittu normi lääkärisi kanssa.
3. Mausteiset yrtit ovat kiellettyjä, jos esiintyy maksa- ja munuaissairauksia.
4. Raskaana olevilla ja imettävillä äideillä arugula voi aiheuttaa odottamattoman reaktion, joten sinun on syötettävä se huolellisesti ruokavalioon. Kun imetät rintamaitoa lapsille, on suositeltavaa olla kokeilematta ollenkaan.
Arugulaa voi ostaa vain luotettavilta myyjiltä, jotka kasvattavat sitä yksinään ilman kemikaaleja. Haitallisissa olosuhteissa kasvatettu mausteinen kasvi ei ole hyödyllinen, päinvastoin, se voi vaikuttaa haitallisesti ihmisen yleiseen tilaan.
Tietäen kuinka syödä hiivakakkua, hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita rakettisalaatin käytölle, jokainen kotiäiti pystyy käyttämään näitä tietoja, ilahduttamaan rakkaitaan herkullisilla vitamiiniruoilla milloin tahansa vuoden ajan.
