Siellä on koko ala yksinkertaisia, tehokkaita ja nopeita reseptejä maukkaan ruoan valmistamiseksi kiireisille kotiäidille.
Muista seitsemän lasin kakku, kuuluisin yksinkertaisuudestaan.
täyte unikko piirakka suunnilleen samasta reseptokokoelmasta.
Minimimäärä varoja, vähimmäisaika ja suurin mahdollinen vaikutus, jopa ilman lisäkoristeita.
Jotta voimme valmistaa 4-6 annosta tätä kakkua, tarvitsemme:
• vehnäjauho, 1,5 kupillista;
• maito (voit ottaa hapanmaitoa), 1 kuppi;
• raa'at kananmunat, 2 kpl;
• majoneesi, 0,5 kupillista;
• sooda, 0,5 tl;
• pöytäetikka, 0,5 tl;
• sokeria, 4 rkl;
• unikko, 2 rkl;
• kasviöljy muodolle, 1 rkl. lusikka.
Hyödyntämme keittiöprosessin pienen mekanisoinnin.
Unikon rullakakun valmistukseen sopii upotussekoitin.
Tein tapana tällaisen taikinan tavallisella haarukalla. Tehosekoittimen erityisessä mittauskupissa on ensin ladattava kaikki tulevan kakun nestemäiset komponentit: munat, maito, majoneesi. Siellä lisäämme myös soodaa, sammutettua etikan ja kaiken sokerin kanssa. Vatkaa seosta noin 2-3 minuuttia.
Jatkamme tuotteiden sekoittamista.
Lisää unikko ja jauhot lasiin. Kaadetaan unikonsiemenet heti ja ruiskutetaan jauhot osiin sekoittaen joka kerta tehosekoittimeen.
Itse taikinan konsistenssi osoittaa, että jauhoja on riittävästi.
Tainan tulee valua hitaasti, kuten paksu smetana.
Ota syvä muotti piirakoita tai kakkuja varten.
Pidän pyöreästä muodosta, jonka keskellä on reikä, se antaa tulevalle kakkulle vakautta.
Muodon tulee olla kuiva ja puhdas. Voitele se kasviöljyllä.
Taikina osoittautui makeaksi ja melko viskoosiksi.
Minun piti hikeä kaatamaan se muottiin, tyhjentää sekoittimen lasi ja puhdistaa sen työkappale arvokkaasta tuotteesta.
Lämmitämme uunin 180 asteeseen ja asetamme muoto taikinan kanssa sinne.
Lisäohjeita nuorille kokkeille on melkein hyödytöntä, kaikki uunit paistavat eri tavalla.
Sinun täytyy unohtaa kaikki ja istua takan vieressä, ohjata prosessia.
Ajan myötä kaikki viedään automatismiin.
Tarkkailemme kakkua kuoren värin perusteella, lisäksi arvioitu paistoaika on noin 30 minuuttia. Tämä otetaan myös huomioon.
Yleensä kakku oli kypsennetty eikä poltettu.
Poista kakku uunista ja anna sen jäähtyä muodossa.
Kun kakku on vielä lämmin, lyö sitä tasaiselle astialle.
Ole kärsivällinen ja odota, kunnes kakku jäähtyy kokonaan.
Se voidaan leikata poikittaisiksi viipaleiksi.
Jotkut leivonnais kokit leikkaavat koko kakun pitkin ja tekevät kerman.
Tässä on valtava kenttä luovuudelle.
Ikkunakakku unikonsiemenillä on valmis. Käsittelemme kaikkia makealla unikkopiirakalla. Hän on hyvä maidon, teen tai muiden juomien kanssa.
