Lääkärit eivät lopeta kertoa meille, että kehon normaalin toiminnan kannalta ihmisen on juoda korkeintaan 2 litraa vettä päivässä. Tutkijat epäilivät kuitenkin tätä postulettia. Kuten osoittautui, tälle vakaalle teorialle ei ole tieteellistä vahvistusta. Kokeet ovat osoittaneet, että aikuisten ei tarvitse kyllästää ruumiinsa vedellä hinnalla millä hyvänsä.
Asiantuntijat ovat vakuuttuneita siitä, että veden juominen on välttämätöntä vain janoisena. Ja voit sammuttaa sen paitsi vedellä, myös, kuten kävi ilmi, kaikilla juomilla kahvin ja punaviinin asti. Sitoutuminen päivittäin kahteen litraan vettä on välttämätöntä vain urheilijoille ja raskasta fyysistä työtä tekeville ihmisille.
Painonpudotuksen suhteen, jolle ravitsemusterapeutit juovat varmasti niin paljon vettä kuin mahdollista aineenvaihdunnan nopeuttamiseksi, osoittautuu, että suuri määrä kulutettua vettä ei käytännössä vaikuta painonpudotukseen (paitsi jos luonnollisesti päätät korvata korkeakaloriset ruuat vedellä). Teoria "rasvan huuhtelemisesta" vedellä on jatkuvaa myyttiä, jonka ihmiset, jotka haaveilevat laihduttamisesta, eivät pysty objektiivisesti ymmärtämään. Vesi auttaa vain muodostamaan suolametabolian kehossa. Mutta paljon vettä sisältävien tuotteiden kulutuksella on positiivinen vaikutus painonpudotukseen, koska niiden kulutuksen vuoksi annosten koko pienenee.
Mikä on tämän prosessin mekanismi. Kuten kävi ilmi, keitto on ihanteellinen yhdistelmä vettä ja vihanneksia, mikä on paljon tehokkaampaa laihduttamisessa kuin jos kuluttaisit sen komponentteja erillään toisistaan. On parempi syödä nestemäistä ruokaa, joka, toisin kuin esimerkiksi liha, imeytyy erittäin nopeasti. Siksi ammatilliset ravitsemusterapeutit suosittelevat syömään mahdollisimman monta vettä sisältävää ruokaa: vihanneskeittoja, maitoa, parsakaalia, omenoita, tomaattia, lehtisalaattia.
Epäilemättä vesi on yksi tärkeimmistä osista ihmisten ruokavalion ravitsemuksessa. Nälän poistamista sen avulla ei kuitenkaan ole suositeltavaa, sillä tällä tavalla voit vain vahingoittaa terveyttäsi. Kalorivapaa vesi tarkoittaa, että se ei kuljeta kehossa mitään hyödyllisiä elementtejä. Siksi vesidieetin tärkein seuraus voi olla vain vitamiinin puute.
